生物工程

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，掌握生物工程及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論知識(shí)，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理，具備新技術(shù)、新產(chǎn)品的研究開發(fā)和新工藝、新設(shè)備的設(shè)計(jì)以及科學(xué)研究能力的高級(jí)工程技術(shù)人才。培養(yǎng)合格按國(guó)家有關(guān)規(guī)定授予“工學(xué)學(xué)士”學(xué)位。

　　主要課程：外語(yǔ)、物理化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、基因工程、生化工程、微生物工程工藝原理、生物工程與設(shè)備、發(fā)酵工藝學(xué)等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可到與生物工程技術(shù)有關(guān)的傳統(tǒng)發(fā)酵生產(chǎn)企業(yè)、生化制藥企業(yè)、保健營(yíng)養(yǎng)食品公司、生物技術(shù)公司、生物工程研究機(jī)構(gòu)、工程設(shè)計(jì)院、環(huán)保、衛(wèi)生防疫、商檢、外貿(mào)等部門從事技術(shù)管理、工藝設(shè)計(jì)、工程設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開發(fā)、新技術(shù)研究、生物檢驗(yàn)、技術(shù)監(jiān)督、產(chǎn)品營(yíng)銷等工作。畢業(yè)生也可出國(guó)深造、繼續(xù)攻讀研究生或到教育部門從事科研和教學(xué)工作。