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亳州學(xué)院專升本考試大綱2025年!

發(fā)布時(shí)間:2024/11/01 15:30:00 來源:易學(xué)仕專升本網(wǎng) 閱讀量:124 熱點(diǎn): 安徽專升本考試大綱 亳州學(xué)院專升本

摘要:考試大綱通常會(huì)劃定考試范圍、考試要求、考試形式及試卷結(jié)構(gòu),對(duì)備考2025年專升本考生的備考至關(guān)重要!以下是2025年亳州學(xué)院專升本各專業(yè)課考試大綱的合集,希望對(duì)備考的你有所幫助~

  考試大綱通常會(huì)劃定考試范圍、考試要求、考試形式及試卷結(jié)構(gòu),對(duì)備考2025年專升本考生的備考至關(guān)重要!以下是2025年亳州學(xué)院專升本各專業(yè)課考試大綱的合集,希望對(duì)備考的你有所幫助~ 

亳州學(xué)院專升本考試大綱2025年!

  2025亳州學(xué)院專升本專業(yè)課考試大綱


  1、小學(xué)教育專業(yè)


  【考試科目】《教育學(xué)》、《心理學(xué)》【命題范圍】

  《教育學(xué)》

  教育學(xué)及其發(fā)展;教育及其本質(zhì);教育與社會(huì)發(fā)展;教育與人的發(fā)展;教育目的;人的全面發(fā)展教育;學(xué)校教育制度;課程概述、課程開發(fā)、課程改革;教學(xué)概述、教學(xué)理論與規(guī)律、教學(xué)實(shí)施;教師與學(xué)生。

  《心理學(xué)》

  心理學(xué)的研究對(duì)象、起源與發(fā)展、研究任務(wù)與研究?jī)?nèi)容;心理發(fā)展理論;認(rèn)知心理;需要、動(dòng)機(jī)和情緒情感;智力、能力和創(chuàng)造力;人格心理;教師心理;學(xué)校心理健康教育。

  【參考書目】

  《教育學(xué)原理》,《教育學(xué)原理》編寫組,高等教育出版社,2019年,第一版

  《心理學(xué)》,姚本先,高等教育出版社,2018年,第三版

  2、學(xué)前教育專業(yè)


  【考試科目】《教育學(xué)》、《心理學(xué)》【命題范圍】

  《教育學(xué)》

  教育學(xué)及其發(fā)展;教育及其本質(zhì);教育與社會(huì)發(fā)展;教育與人的發(fā)展;教育目的;人的全面發(fā)展教育;學(xué)校教育制度;課程概述、課程開發(fā)、課程改革;教學(xué)概述、教學(xué)理論與規(guī)律、教學(xué)實(shí)施;教師與學(xué)生。

  《心理學(xué)》

  心理學(xué)的研究對(duì)象、起源與發(fā)展、研究任務(wù)與研究?jī)?nèi)容;心理發(fā)展理論;認(rèn)知心理;需要、動(dòng)機(jī)和情緒情感;智力、能力和創(chuàng)造力;人格心理;教師心理;學(xué)校心理健康教育。

  【參考書目】

  《教育學(xué)原理》,《教育學(xué)原理》編寫組,高等教育出版社,2019年,第一版

  《心理學(xué)》,姚本先,高等教育出版社,2018年,第三版

  3、音樂學(xué)專業(yè)


  【考試科目】《基本樂理》、《音樂術(shù)科》【命題范圍】

  《基本樂理》

  奏節(jié)拍;音程;和弦;調(diào)與調(diào)式;轉(zhuǎn)調(diào);關(guān)于旋律的基礎(chǔ)知識(shí)。

  《音樂術(shù)科》

  主要包括聲樂、鋼琴、器樂三個(gè)專業(yè)方向,考生任選一項(xiàng)參加考試,各項(xiàng)考試的具體要求如下:

  1.聲樂方向:

  A、演唱中等程度以上中外作品1首。

  演唱時(shí)間:5分鐘以內(nèi)??忌詡浒樽啵á僮詭т撉侔樽?;②伴奏帶(自備只存儲(chǔ)考試曲目的u盤)

  2.鋼琴或器樂方向:

  A、演奏中等程度以上練習(xí)曲或樂曲1首。演奏時(shí)間:5分鐘以內(nèi)。(器樂方向考生自帶樂器)

  【參考書目】

  《基本樂理通用教材》,李重光編著,高等教育出版社出版,2004年9月第一版。

  四、酒店管理專業(yè)


  【考試科目】:《管理學(xué)原理》、《旅游學(xué)概論》

  【命題范圍】

  《管理學(xué)原理》

  管理與管理學(xué):管理與管理學(xué)概述:管理的概念、職能;管理者:管理者的分類與管理者的角色;管理的基本原理與方法:管理的基本原理。

  管理理論的形成及其發(fā)展:管理理論的形成與發(fā)展:泰羅的科學(xué)管理理論;法約爾的一般管理理論;韋伯的行。政組織理論;梅奧的人際關(guān)系學(xué)說;馬斯洛的需要層次理論。

  管理環(huán)境:管理環(huán)境的構(gòu)成:管理環(huán)境的概念;組織的外部環(huán)境與組織的內(nèi)部環(huán)境;外部環(huán)境因素:一般外部環(huán)境因素;任務(wù)環(huán)境因素;內(nèi)部環(huán)境因素:組織文化的概念與內(nèi)容。決策:決策與決策理論:決策的含義;決策的類型;決策過程;決策方法:頭腦風(fēng)暴法;德爾菲法;經(jīng)營(yíng)單位組合分析法。

  計(jì)劃:目標(biāo)及目標(biāo)管理:目標(biāo)的內(nèi)涵;目標(biāo)設(shè)立的步驟;目標(biāo)管理的要素;計(jì)劃及其編制方法:計(jì)劃的定義;計(jì)劃的編制步驟。戰(zhàn)略管理:戰(zhàn)略管理過程。

  組織:組織的概述:組織的定義。組織設(shè)計(jì)與組織結(jié)構(gòu):組織設(shè)計(jì)的要素;組織設(shè)計(jì)的原則。人力資源配置與管理:人力資源管理概述:人力資源管理的主要內(nèi)容。

  領(lǐng)導(dǎo):領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)理論:領(lǐng)導(dǎo)的含義;領(lǐng)導(dǎo)者素質(zhì)構(gòu)成。

  控制:控制概述:控制的含義。控制的基本過程及原則:控制的基本過程;控制過程的原則。《旅游學(xué)概論》

  旅游活動(dòng)的歷史發(fā)展:19世紀(jì)之前旅行發(fā)展的特點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)革命對(duì)旅游活動(dòng)發(fā)展產(chǎn)生的影響、鐵路時(shí)代火車旅行的優(yōu)勢(shì)、近代旅游業(yè)的誕生、中國(guó)旅游業(yè)的誕生、改革開放以來我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展和演進(jìn)情況。認(rèn)識(shí)旅游活動(dòng):旅游活動(dòng)的基本特征、旅游活動(dòng)的要素、國(guó)際旅游活動(dòng)與國(guó)內(nèi)旅游活動(dòng)的差別、現(xiàn)代旅游活動(dòng)的特點(diǎn)、旅游收入的定義。

  旅游者:決定個(gè)人旅游需求的客觀因素、馬斯洛需求層次理論、四種基本類型的旅游動(dòng)機(jī)、消遣型旅游者的特點(diǎn)。

  旅游資源:旅游資源的定義、旅游資源的基本特點(diǎn)、旅游資源價(jià)值的主要決定因素、旅游資源開發(fā)的基本內(nèi)容、旅游資源開發(fā)的基本原則、旅游資源開發(fā)項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告內(nèi)容、旅游資源的保護(hù)原則與措施。旅游業(yè):旅游業(yè)的構(gòu)成、旅游業(yè)在促進(jìn)旅游活動(dòng)發(fā)展中的作用、旅游業(yè)的性質(zhì)與特點(diǎn)、旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)。旅游業(yè)中的重要經(jīng)營(yíng)部門:旅行社在旅游業(yè)中扮演的角色、飯店集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)、主要旅行方式及其優(yōu)缺點(diǎn)、影響旅游者選擇旅行方式的因素、旅游景點(diǎn)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵。政府調(diào)控與旅游組織:政府支持發(fā)展旅游業(yè)的動(dòng)機(jī)、政府介入和干預(yù)旅游發(fā)展的必要性、國(guó)家旅游組織設(shè)置形式存在差異的原因。

  旅游市場(chǎng):旅游市場(chǎng)細(xì)分及其意義、開展旅游市場(chǎng)細(xì)分工作的基本方法、旅游客流規(guī)律與發(fā)展趨勢(shì)、國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的基本特點(diǎn)。

  旅游的影響:旅游的經(jīng)濟(jì)影響、旅游的社會(huì)文化影響、旅游的環(huán)境影響、可持續(xù)旅游發(fā)展的含義、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)旅游發(fā)展的關(guān)鍵。

  【參考書目】

  《管理學(xué)原理》,高文偉、陳焱主編,上海交通大學(xué)出版社,2019年《旅游學(xué)概論》(第七版)李天元編著

  五、中藥學(xué)專業(yè)


  【考試科目】《中藥學(xué)》、《無(wú)機(jī)化學(xué)》

  【命題范圍】

  《中藥學(xué)》

  總論部分:中藥的起源和中藥學(xué)的發(fā)展、中藥的產(chǎn)地與采集、中藥的炮制、中藥的性能、中藥的作用與功效、中藥的應(yīng)用;各論部分:解表藥、瀉下藥、溫里藥、理氣藥、消食藥、補(bǔ)虛藥。

  《無(wú)機(jī)化學(xué)》

  原子結(jié)構(gòu)與周期系、化學(xué)鍵與分子結(jié)構(gòu)、配位化合物的化學(xué)鍵理論、溶液、化學(xué)平衡、弱電解質(zhì)的電離平衡、氧化還原反應(yīng)。

  【參考書目】

  《中藥學(xué)》,唐德才,吳慶光,人民衛(wèi)生出版社,第三版

  《無(wú)機(jī)化學(xué)》,鐵步榮、楊懷霞,中國(guó)中醫(yī)藥出版社,第4版

  六、釀酒工程專業(yè)


  【考試科目】《食品微生物學(xué)》、《釀酒工藝學(xué)》

  【命題范圍】

  《食品微生物學(xué)》參考書:周德慶,《微生物學(xué)教程》,第4版,高等教育出版社。

  食品微生物的基本概念、特點(diǎn)、微生物的分類及命名、發(fā)展歷史;食品微生物學(xué)的研究?jī)?nèi)容與研究任務(wù);細(xì)菌的大小、形態(tài)、細(xì)菌的細(xì)胞壁、芽孢、莢膜、鞭毛等結(jié)構(gòu)的特征、成分等;放線菌的形態(tài)細(xì)胞結(jié)構(gòu);革蘭氏染色的原理、染色方法;細(xì)菌、放線菌的菌落特征;細(xì)菌、放線菌在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用;酵母菌、霉菌和蕈菌的形態(tài)結(jié)構(gòu);酵母菌、霉菌和蕈菌的菌落特征和繁殖方式;酵母菌、霉菌和蕈菌的生活史;酵母菌、霉菌在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用;病毒的概念、主要特征、形態(tài)、結(jié)構(gòu)和分類;噬菌體的概念、形態(tài)結(jié)構(gòu);病毒的增殖過程、溫和噬菌體、烈性噬菌體、前噬菌體、溶源菌的概念;噬菌體的檢測(cè)方法、危害及防治措施;微生物的五大類營(yíng)養(yǎng)要素及功能;微生物營(yíng)養(yǎng)類型的特點(diǎn)及區(qū)別;微生物獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的四種方式及其特點(diǎn)、區(qū)別;培養(yǎng)基選用和設(shè)計(jì)的原則、培養(yǎng)基配制的一般步驟、培養(yǎng)基的種類;微生物代謝的特點(diǎn)、代謝類型、初級(jí)代謝及次級(jí)代謝的概念、初級(jí)代謝產(chǎn)物及次級(jí)代謝產(chǎn)物的種類;無(wú)菌技術(shù)的概念、無(wú)菌操作技術(shù)、微生物純培養(yǎng)的獲得方法;微生物生長(zhǎng)的測(cè)定方法;微生物的繁殖方式;微生物的生長(zhǎng)繁殖規(guī)律、典型生長(zhǎng)曲線的概念、各個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)及生長(zhǎng)曲線對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐的指導(dǎo)意義;環(huán)境條件對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響;微生物在自然界中和極端環(huán)境中的分布規(guī)律;微生物之間以及微生物與生物環(huán)境間的關(guān)系;微生物遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ);微生物基因突變、重組的基本規(guī)律;微生物菌種的篩選和誘變育種的方法步驟;微生物菌種復(fù)壯的方法和菌種保藏的方法。污染食品的微生物來源及其途徑,并了解其在食品中的消長(zhǎng)規(guī)律和特點(diǎn);食品腐敗變質(zhì)的概念、微生物引起食品腐敗變質(zhì)的基本條件;食品腐敗變質(zhì)的鑒定方法,了解其衛(wèi)生學(xué)意義及處理原則,掌握食品微生物檢驗(yàn)中細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群的含義及其食品衛(wèi)生學(xué)意義;食品防腐保鮮的原理,掌握常見的防腐、保藏技術(shù);食源性疾病的概念、分類及細(xì)菌性食物中毒的概念;常見的引起細(xì)菌性食物中毒的病原菌特性,傳染源及防治措施;霉菌毒素的產(chǎn)毒特點(diǎn),主要的霉菌毒素的病原菌性質(zhì)、中毒癥狀等,防霉方法與去毒措施。

  《釀酒工藝學(xué)》肖冬光《白酒生產(chǎn)技術(shù)》,第二版,化學(xué)工業(yè)出版社。

  酒的起源、酒曲的起源、酒的分類;白酒的起源、白酒技術(shù)發(fā)展史、白酒工業(yè)展望;白酒按生產(chǎn)方式分類、按糖化發(fā)酵劑分類、按白酒香型分類;世界蒸餾酒白蘭地、威士忌、蘭姆酒、俄得克、金酒;白酒生產(chǎn)常見酵母菌;制曲原料的基本要求、制曲原料、制酒原料、原料成分與釀酒的關(guān)系、谷物原料、薯類原料、其他原料、輔料、白酒釀造用水、白酒降度用水、原輔料的選購(gòu)與貯存、原輔料的除雜與粉碎、原料浸潤(rùn)、原料蒸煮;大曲概述、大曲制作的一般工藝、典型大曲生產(chǎn)工藝、大曲生產(chǎn)新技術(shù)、大曲的質(zhì)量、小曲概述、典型小曲的生產(chǎn)工藝、麩曲培養(yǎng)概述、根霉曲的生產(chǎn)工藝、紅曲酯化酶的生產(chǎn)工藝;純種細(xì)菌培養(yǎng)技術(shù)己酸菌、丁酸菌、丙酸菌、甲烷菌;酶制劑與活性干酵母;白酒生產(chǎn)有關(guān)的酶類、淀粉酶類、蛋白酶類、纖維素酶類、脂肪酶、酵母菌胞內(nèi)酶、淀粉的糖化、糖化過程中其他物質(zhì)的變化、酒精發(fā)酵風(fēng)味物質(zhì)的形成酸類物質(zhì)、高級(jí)醇、多元醇、酯類物質(zhì)、醛酮化合物、芳香族化合物、硫化物;固態(tài)酒醅蒸餾法、液態(tài)發(fā)酵醪的蒸餾、固、液結(jié)合的串香蒸餾法、固態(tài)法與液態(tài)法蒸餾的差異、蒸餾過程中物質(zhì)的變化;白酒貯存的老熟機(jī)理、貯存時(shí)間與人工老熟;勾兌調(diào)味的作用及其基本原理、勾兌調(diào)味用酒、勾兌調(diào)味方法、勾兌人員的基本要求、微機(jī)勾兌;濃香型大曲酒、清香型大曲酒、醬香型大曲酒、其他香型大曲酒(鳳香型大曲酒、特香型大曲酒、兼香型大曲酒、老白干型大曲酒、芝麻香型大曲酒);糖化酶與ADY在糧糟中的應(yīng)用、ADY在其他釀酒環(huán)節(jié)中的應(yīng)用、酸性蛋白酶、酯化酶和纖維素酶的應(yīng)用;小曲酒生產(chǎn)技術(shù)、半固態(tài)發(fā)酵工藝、固態(tài)發(fā)酵工藝、大小曲混用工藝、酶制劑和活性干酵母的應(yīng)用;麩曲白酒生產(chǎn)技術(shù);液態(tài)發(fā)酵法白酒生產(chǎn)技術(shù);低度白酒生產(chǎn)工藝;新工藝白酒生產(chǎn)技術(shù);副產(chǎn)物的綜合利用;白酒風(fēng)味的特點(diǎn)及形成原因、白酒中的香味組分及其感官特征、白酒的色香味格、不同香型酒的風(fēng)味特征、不同類型酒微量成分比較、白酒的異味及有害成分、白酒的品評(píng)。

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